COVID-19 – REGOLARMENTE APERTI

da | Mar 9, 2020 | Senza categoria | 0 commenti

Buongiorno cari clienti! Inizia un’altra settimana per tutti sicuramente più difficile da gestire, noi continuiamo il nostro lavoro nel rispetto delle norme sanitarie indicate e vi confermiamo che il nostro negozio rimane aperto regolarmente (8.30-13.00 /15.30-19.00).

Nel caso in cui non vogliate spostarvi da casa vi ricordiamo che il nostro sito internet è attivo e che le spedizioni vengono consegnate regolarmente in tutta Italia, quindi anche i clienti che abitano vicino a noi (Reggio Emilia e provincia) possono usufruire del servizio.

Sperando che la situazione migliori il più presto possibile vi auguriamo una buona giornata!

Lo staff.

I Formaggi de “I Sapori delle Vacche Rosse”

Il formaggio è il risultato di metodi, conoscenze e tradizioni che fanno parte della nostra storia. Non esiste solo il Parmigiano Reggiano per esempio ma ci sono anche formaggi che derivano da razze diverse, allevate in modo diverso, con diverse stagionature e di conseguenza con diversi sapori e metodi d’utilizzo. Questo è il caso del Formaggio delle Vacche Rosse (Catellani Luciano)

I Freschi delle Vacche Rosse

Le vacche mi hanno cambiato la vita, condividendo con me un modo diverso di vivere nella natura incontaminata. Non si lamentano. Non manipolano il mondo. Cooperano. Provano sentimenti ma non fanno tante storie. Pensano in modo positivo e sono straordinariamente tolleranti. Hanno una serenità incredibile. E non dimentichiamo che hanno un cervello enorme. Ha più pieghe e circonvoluzioni di quelle di un cane, quasi quante quello umano. (Jeffrey Moussaieff Masson)

Gastronomia Vacche Rosse

Meglio un pezzo di pane col formaggio piuttosto che una pizza lievitata in fretta, gommosa e indigeribile. Meglio far mangiare a casa i nostri figli, potendo, piuttosto he affidarli a mense scolastiche dove rovinano il palato. L’educazione è una cosa seria anche a tavola. (Carlo Cracco)