FORMAGGIO VACCHE ROSSE

 

La particolarità di questo formaggio è quella di presentare su tutta la forma la marchiatura “Vacche Rosse Razza Reggiana”, essendo la nostra azienda titolare dei marchi commerciali “Vacche Rosse” si è deciso di creare un formaggio che valorizzasse ancora di più tutta la filiera di produzione e che permettesse al cliente finale di riconoscere subito che questo formaggio è il “Vacche Rosse”.
A livello nutrizionale questo formaggio presenta elevate percentuali di CLA, OMEGA 3 ed OMEGA 6 grazie all’erba verde, data nell’alimentazione delle bovine.
Per quel che riguarda le caratteristiche, il Formaggio Vacche Rosse presenta tutte le proprietà e qualità organolettiche dei formaggi a pasta grana tipici del nostro territorio.