Le news Vacche Rosse

SPECIALE NATALE

SPECIALE NATALE

Siamo orgogliosi di comunicarvi che da oggi sono disponibili nello shop TUTTI i prodotti, totalmente artigianali e prodotti utilizzando le nostre materie prime, PER IL TUO MAGNIFICO NATALE! Abbiamo pensato a come tu potrai rendere felice i tuoi cari scegliendo tra uno...

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MILANO GOLOSA – VACCHE ROSSE

MILANO GOLOSA – VACCHE ROSSE

Cari Clienti, vi informiamo che saremo presenti alla fiera 'Milano Golosa' che si terrà nei giorni 12-13-14 di Ottobre presso Palazzo del Ghiaccio - Via G. B. Piranesi, 14 - Milano. Coglieremo questa opportunità per esporre e portare sulle vostre tavole tutti i nostri...

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Nuovi Prodotti nello SHOP

Nuovi Prodotti nello SHOP

Siamo orgogliosi di comunicarvi che da oggi sono disponibili nello shop due nuovi prodotti, totalmente artigianali e prodotti utilizzando le nostre materie prime.  Si tratta della Passata di Pomodoro, prodotta utilizzando esclusivamente pomodori raccolti nei nostri...

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XII edizione CHEESE 20/23 settembre 2019 – Bra (CN)

XII edizione CHEESE 20/23 settembre 2019 – Bra (CN)

Siamo felici di comunicarvi che potete venire a trovarci dal 20 al 23 settembre presso il nostro stand alla XII edizione di Cheese 2019 a Bra (Cuneo). Ci troverete in Piazza Carlo Alberto stand n° CA103. Per tutti i nostri affezionati clienti della zona sarà un modo...

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Chiusura Estiva 2019

Chiusura Estiva 2019

Chiusura Estiva 2019   I Sapori delle Vacche Rosse informano la gentile clientela che l’attività rimarrà chiusa al pubblico per ferie dal 14.08. Il negozio riprenderà la regolare attività dal 19 di Agosto. I Sapori delle Vacche Rosse

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I Formaggi de “I Sapori delle Vacche Rosse”

Il formaggio è il risultato di metodi, conoscenze e tradizioni che fanno parte della nostra storia. Non esiste solo il Parmigiano Reggiano per esempio ma ci sono anche formaggi che derivano da razze diverse, allevate in modo diverso, con diverse stagionature e di conseguenza con diversi sapori e metodi d’utilizzo. Questo è il caso del Formaggio delle Vacche Rosse (Catellani Luciano)

I Freschi delle Vacche Rosse

Le vacche mi hanno cambiato la vita, condividendo con me un modo diverso di vivere nella natura incontaminata. Non si lamentano. Non manipolano il mondo. Cooperano. Provano sentimenti ma non fanno tante storie. Pensano in modo positivo e sono straordinariamente tolleranti. Hanno una serenità incredibile. E non dimentichiamo che hanno un cervello enorme. Ha più pieghe e circonvoluzioni di quelle di un cane, quasi quante quello umano. (Jeffrey Moussaieff Masson)

Gastronomia Vacche Rosse

Meglio un pezzo di pane col formaggio piuttosto che una pizza lievitata in fretta, gommosa e indigeribile. Meglio far mangiare a casa i nostri figli, potendo, piuttosto he affidarli a mense scolastiche dove rovinano il palato. L’educazione è una cosa seria anche a tavola. (Carlo Cracco)