Lambrusco rosso frizzante “Rosso delle Vacche Rosse”

5,90

Il nostro lambrusco "Rosso delle Vacche Rosse" è un vino che colpisce per la sua ricchezza aromatica e per la sua morbidezza al palato. E' un vino ottenuto dal 100% di lambrusco Maestri che conferisce un colore rosso rubino molto inteso con riflessi violacei, un profumo molto aromatico e fragrante con note fruttate di frutti di bosco e rose. E' l'abbinamento ideale per tutti i nostri formaggi stagionati e per accompagnare aperitivi con salumi tipici del nostro territorio.

bottiglia da 0,750 Lt

Informazioni aggiuntive

Peso 0.750 kg

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I Formaggi de “I Sapori delle Vacche Rosse”

Il formaggio è il risultato di metodi, conoscenze e tradizioni che fanno parte della nostra storia. Non esiste solo il Parmigiano Reggiano per esempio ma ci sono anche formaggi che derivano da razze diverse, allevate in modo diverso, con diverse stagionature e di conseguenza con diversi sapori e metodi d’utilizzo. Questo è il caso del Formaggio delle Vacche Rosse (Catellani Luciano)

I Freschi delle Vacche Rosse

Le vacche mi hanno cambiato la vita, condividendo con me un modo diverso di vivere nella natura incontaminata. Non si lamentano. Non manipolano il mondo. Cooperano. Provano sentimenti ma non fanno tante storie. Pensano in modo positivo e sono straordinariamente tolleranti. Hanno una serenità incredibile. E non dimentichiamo che hanno un cervello enorme. Ha più pieghe e circonvoluzioni di quelle di un cane, quasi quante quello umano. (Jeffrey Moussaieff Masson)

Gastronomia Vacche Rosse

Meglio un pezzo di pane col formaggio piuttosto che una pizza lievitata in fretta, gommosa e indigeribile. Meglio far mangiare a casa i nostri figli, potendo, piuttosto he affidarli a mense scolastiche dove rovinano il palato. L’educazione è una cosa seria anche a tavola. (Carlo Cracco)