da Upen | Nov 23, 2018 | I nostri prodotti
Regala i Cesti di Natale Vacche Rosse
Come di consueto, tutti gli anni arriva Natale e dobbiamo pensare ai regali spesso non avendo idea di quale fare. Allora perché non pensare agli economici, ma mai banali, Cesti di Natale?
Noi de “I Sapori delle Vacche Rosse” ti diamo una mano e ci adoperiamo per rendere il vostro Natale e quello dei vostri cari unico. Con tanto affetto e con tanta cura nella realizzazione, prepariamo Cesti di Natale di qualsiasi dimensione e tipologia, per accontentare il maggior numero di richieste possibili.
Con prodotti scelti da voi e 100% Vacche Rosse, avrai un Cesto di Natale che ti farà fare un figurone agli occhi dei tuoi cari, clienti, o fornitori e non potrai sbagliare!
Di qualsiasi tipologia e dimensione, siamo ad elencarti alcuni esempi di come potresti realizzare il tuo Cesto di Natale e per qualsiasi informazione non esitare a contattarci!
Ecco qualche esempio
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Cesto grande: Per chi non si accontenta e vuole fare un figurone degno di essere ricordato sempre!
- 0.500 kg Vacche Rosse stagionato 24 mesi
- 0.500 kg Vacche Rosse stagionato oltre 30 mesi
- 0.500 kg Vacche Rosse stagionato oltre 40 mesi
- 1 pacchetto di grissini al formaggio Vacche Rosse
- 1 Caciottina Vacche Rosse
- 1 Strolghino
- 1 condimento balsamico 12 anni 50 ml
- 1 Ragù di carne delle Vacche Rosse
- 1 trippa di Vacche Rosse
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Cesto medio: Una giusta via di mezzo per chi, ad un prezzo contenuto, vuole lasciare il segno!
- 0.500 kg Vacche Rosse stagionato 24 mesi
- 0.500 kg Vacche Rosse stagionato oltre 30 mesi
- 1 pacchetto di grissini al formaggio Vacche Rosse
- 1 Caciottina Vacche Rosse
- 1 Strolghino
- 1 condimento balsamico 3 anni
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Cesto piccolo: Pratico, comodo ed economico, il giusto regalo per non passare inosservato!
- 0.500 kg Vacche Rosse stagionato 24 mesi
- 0.500 kg Vacche Rosse stagionato oltre 30 mesi
- 1 Caciottina Vacche Rosse
- 1 Strolghino
Disponibili anche sul nostro sito internet!
Per ordini e info: 0522-946569 oppure www.isaporidellevaccherosse.com
da Upen | Ago 9, 2018 | La storia
Arriviamo ad oggi.
L’azienda ad oggi vanta il punto vendita dal nome “I Sapori delle Vacche Rosse” che è situato in via Giambattista Vico 114 loc. Cella, sulla via Emilia che collega Reggio Emilia e Parma. Luogo strategico e di facile arrivo da entrambe le città e dai più vicini Caselli autostradali di Campegine e Reggio Emilia.
La nostra azienda oggi si avvale della collaborazione di un’altra famiglia di allevatori, l’Azienda Agricola Aguzzoli, vecchi compagni di viaggio in questi anni nelle lunghe battaglie in nome della salvaguardia della Rossa Reggiana. Questa azienda situata a Campegine, lungo la linea delle risorgive è composta da circa 70 capi di cui 50 in mungitura.
Il latte, una volta munto, viene trasportato dalle stalle in caseificio dove viene lavorato. Ad oggi produciamo circa 4 forme al giorno. Il nostro prezioso latte viene utilizzato per la produzione di un formaggio con marchiatura specifica aziendale “Vacche Rosse” sullo scalzo e sul piatto della forma.
Le caratteristiche qualitative e organolettiche di questo formaggio, sono le classiche dei formaggi a pasta grana del nostro territorio, in particolare ci distinguiamo per un disciplinare molto restrittivo, il più severo tra i formaggi a pasta grana.
Tra gli aspetti più salienti spicca l’utilizzo di mangimi certificati no-OGM, l’obbligo all’impiego di foraggi freschi nel periodo primaverile-estivo, l’utilizzo di semi di Lino nel periodo invernale per mantenere, quando non c’è l’erba, gli Omega 3 e Omega 6 agli stessi livelli ed il divieto dell’unifeed (piatto unico cioè miscela di mangimi e foraggi secchi utilizzato per sfruttare di più le lattifere).
Questo rappresenta per noi una forte innovazione commerciale dettata dalla volontà di distinguerci dagli altri produttori con un formaggio unico e caratterizzante della nostra azienda.
I marchi commerciali “Vacche Rosse Razza Reggiana” (di proprietà aziendale) sono registrati a livello europeo e ci permettono di salvaguardare le nostre produzioni.
La strada è solo all’inizio, in quanto stiamo intraprendendo un percorso di certificazione di questa filiera in modo tale che venga riconosciuta e ci permetta di distinguerci dagli altri tipi di produzioni.
