Torna a gustare un 30 mesi Vacche Rosse!

Dopo qualche mese di attesa, il tempo ha fatto il suo corso e siamo felici di informarvi che è di nuovo disponile il nostro Vacche Rosse oltre 30 mesi!

Cosa aspetti? Acquista il nostro formaggio Vacche Rosse oltre 30 mesi e prepara tanti squisiti piatti per te e la tua famiglia!

Perchè scegliere il nostro 30 mesi?

Pezzature da 500g a 1,5kg di formaggio delle Vacche Rosse oltre 30 mesi di stagionatura. Ingredienti naturali quali latte, sale, caglio.

La stagionatura oltre 30 mesi è per il nostro formaggio l’invecchiamento intermedio. Un formaggio dal sapore forte, ma allo stesso tempo delicato. Questo nostro prodotto, si caratterizza nel non essere mai piccante o aggressivo al palato del consumatore, in quanto particolarità del latte Vacche Rosse è l’assenza dell’enzima denominato Plasmina. Ciò consente di avere un formaggio dalle note dolci e di morbidezza alla grana del nostro prodotto.
Ideale per l’utilizzo nelle preparazioni culinarie… per gli amanti degli stagionati è ideale a scaglie anche per aperitivi o come accompagnamento ai pasti in famiglia e con amici importanti.
Nota importante del formaggio di stagionatura oltre 30 mesi è quella di non contenere più LATTOSIO, in quanto nei meccanismi di stagionatura tutto il lattosio viene convertito in Acido Lattico, per questo può essere consumato tranquillamente anche da persone intolleranti oltre a essere particolarmente indicato dai pediatri per le prime “pappe” dei neonati.